Frukost
Gud vad jag har längtat till denna dag! Gud vad jag har längtat till att få sova ut! Jag sov till kl 12 och det var så skönt så. Jag vaknade av att mamma dammsög, vilket var väl tur annars så hade jag förmodligen sovit till kl 6.
Jag gjorde scones till frukost och åt det framför OS. Gick efter mitt egna sconesrecept, som är liiiite nyttigare än det riktiga. Men jag tycker ändå att det blir lika gott!
Recept:
Recept:
4 dl rågmjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
1,5 msk stevia (valfritt)
2 dl kvarg + vatten
0,5 dl olja
1. Sätt ugnen på 250 grader.
2. Blanda ihop alla torra ingredienser.
3. Häll upp kvargen i en skål och blanda ut med vatten så att det får en lättare konsisten. (Liknande yoghurt)
4. Blanda ner oljan i kvargen och sedan den blöta blandningen i mjölet.
5. Knåda till två stora klumpar eller fyra mindre.
6. Grädda i ca 12-15 minuter!
Kommentarer
Trackback
