Protein chocolate/peanut butter mugcake
Glöm det dära med att det känns sjukt mycket i ben/rumpa, nu kan jag inte ens gå längre haha helt sjukt! Tror jag aldrig haft så här mycket träningsvärk:')
Anyway tänkte dela med mig av min goda mugcake som passar perfekt till både lättare frukost och mellis samt kvällsmål!
1 skopa peanut butter proteinpulver(funkar med chokladsmak också)
1 msk kokosmjöl
1 msk canderel cankao(kan bytas ut mot kakao)
1 msk stevia
1 tsk bakpulver
2 msk kvarg
1,5 msk mandelmjölk/vanlig mjölk
1 äggvita
Blanda ihop alla torra ingredienser. Blanda sedan ner kvarg, äggvita och mjölk. Häll det i en skål eller mugg, täck den med plastfolie och micra sedan i 1-2 min beroende på vilken konsistens du vill ha! Jag brukar köra ca 1 min ~15 sec, gillar när mitten är lite rinnig!
Keso och hallon passar peeeefekt som topping. Och jordnötssmör lyfter det hela lite extra!
Åt detta till kvällsmål för någon dag sedan på jobbet. Blandade ner bitar från en Swebar för att få upp kcal lite extra, blev sjukt gött!
